タグ: ご当地ラーメン

【ご当地ラーメン】熊本ラーメンの特徴と行くべきお店をまとめてみた!

皆さんは、ご当地ラーメンと聞いて何を思い浮かべますか?当サイトでもこれまで、博多ラーメン・喜多方ラーメン・北海道4大ラーメンなど、様々なご当地ラーメンをご紹介してきました。でも、実はまだまだあまり知られていない沢山の種類のラーメンがあるんです。今回は、そんな中から九州の「熊本ラーメン」に着目し、その特徴と有名なお店をご紹介したいと思います。

【北海道4大ラーメンシリーズ④】あっさり醤油味に細麺がマッチ!釧路ラーメンの人気店@釧路

北海道4大ラーメンシリーズ、最終回は「釧路ラーメン」。もともとの釧路ラーメンは、鰹出汁に醤油味、それに合う細麺とあっさりしたラーメンでした。最近は豚骨や野菜の出汁を合わせたものなど、多様化してきています♪ということで、あっさり醤油ラーメンが食べられる釧路現地の人気店をご紹介します!

Wスープとラードが旨い!旭川ラーメンの人気店まとめ

北海道4大ラーメンシリーズ。第3弾は「旭川ラーメン」。魚介、豚、鶏のダブルまたはトリプルスープに、醤油味を合わせたものが有名!旭川のラーメンの中には、醤油以外の味が人気というお店もあるようですが、今回は定番の旭川ラーメンということで旭川現地で醤油味が人気のラーメン店をピックアップしました!